Il-kaxxi tal-burger huma adattati għal-refriġerazzjoni għal żmien qasir, iżda-refriġerazzjoni jew iffriżar għal żmien twil mhumiex rakkomandati.
Meta kaxxa tal-burger li jkun fiha burger titqiegħed f'ambjent refriġerat (0-4 gradi ), tista 'żżomm il-freskezza tal-burger għal żmien qasir (fi żmien 12-il siegħa).
Barra minn hekk, il-biċċa l-kbira tal-kaxxi tal-burger ibbażati fuq il-karta-ma jesperjenzawx tnaqqis fil-prestazzjoni f'din il-firxa tat-temperatura; it-toughness u r-riġidità tal-karta ġeneralment jibqgħu intatti.
Madankollu, jekk il-perjodu ta 'refriġerazzjoni jaqbeż l-24 siegħa, il-kontenitur tal-karta jista' jassorbi ammont żgħir ta 'umdità minħabba espożizzjoni fit-tul għall-arja kiesħa, li jirriżulta fi tnaqqis żgħir fir-riġidità. Jekk ikel sħun jew sħun jitqiegħed ġewwa immedjatament wara t-tneħħija mir-refriġerazzjoni, dan il-proċess ta 'trattib jista' jiġi aċċellerat.
Barra minn hekk, il-kaxxi tal-burger mhumiex adattati għat-tqegħid fil-friża (taħt -18 grad). Temperaturi baxxi bħal dawn jikkawżaw li l-fibri tal-karta jsiru fraġli u jitilfu t-toughness tagħhom; konsegwentement, il-kaxxa ssir suxxettibbli għal qsim jew ħsara mat-tneħħija, u ma tibqax kapaċi tiflaħ pressjonijiet normali ta 'tqandil.
